Fábio Prieto, após atuar como juiz federal nos estados de São Paulo e Mato Grosso do Sul, foi nomeado desembargador federal, por merecimento, aos 36 anos. Por mais de duas décadas integrou o Tribunal Regional Federal da 3ª Região. Foi o presidente mais jovem da história do TRF-3, além de corregedor e presidente do Órgão Especial e de três turmas especializadas da corte. Prieto julgou questões de Direito Tributário, Penal, Administrativo, privatizações, contratos públicos, regulação bancária e de mercado de capitais, concorrência e consumidor, licitações, execuções fiscais, desapropriações, ações possessórias, ações civis públicas e de improbidade administrativa, entre vários outros temas de relevância.
Na Justiça Eleitoral, foi juiz titular e substituto no Tribunal Regional Eleitoral de São Paulo, por três mandatos. Também integrou o Ministério Público de São Paulo durante cinco anos, tendo atuado no interior e na capital em funções civis e criminais. Aos 27 anos de idade, obteve o 1º lugar no concurso “Melhor Arrazoado Forense”, certame de tradição intelectual realizado entre os promotores de justiça do estado.
Segue o comentário de Fabio Prieto sobre a grave crise vivida atualmente pelo Supremo Tribunal Federal: “falando solitariamente há pelo menos 40 anos, virei profeta de uma tragédia nacional”.