Da juíza de Direito aposentada pelo Tribunal de Justiça do Rio de Janeiro e ex-parlamentar, Denise Frossard:
“Resolvi publicar aqui um detalhe Histórico do Castelo de Guimarães que abrigou o 1º Rei de Portugal, Don Afonso Henriques – ou seja, o quarto que pertenceu a Catarina Henriqueta – Catarina de Bragança – que foi esposa do rei Charles II da Inglaterra e Rainha Consorte do Reino da Inglaterra, Reino da Escócia e Reino da Irlanda de 1662 até 1685. Era filha de D. João IV, primeiro rei da Casa de Bragança em Portugal, e sua esposa Luísa de Gusmão. Catarina não foi uma rainha popular na Inglaterra por ser católica, o que a impediu de ser coroada. Catarina nunca deu à luz um herdeiro embora conste ter estado grávida 3 vezes, mas deixou à Inglaterra a geleia de laranja (marmalade), o hábito de beber chá, transformando-o na “instituição” que hoje conhecemos por “five o’clock tea” e tb introduziu o uso da faca e do tabaco. Antes de Catarina de Bragança, a aristocracia britânica comia com os dedos, o que chocou-a. Afinal, Catarina de Bragança era refinada, comia em pratos de porcelana qdo os Ingleses comiam em pratos de pewter.
Resolvi fotografar seu quarto no Castelo de Guimarães (que consta ter sido construído antes de 958 DC e onde o 1º Rei de Portugal, Don Afonso Henriques terá resistido em, 1127, ao assédio das forças do rei Afonso VII de Leão e Castela).